Apple Crumble de Salomé

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Ingrédients
  • 30 g de beurre
  • 2 càs d'amandes effilées
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 1 kilo de pommes
  • le jus d'un citron
  • 1 càs de cannelle moulue

Apple Crumble de Salomé

Recette

Dans un saladier, mélangez la farine, les amandes, 50 g de sucre et salez
 
Ajoutez le beurre fondu et mélangez du bout des doigts  jusqu'à ce que des miettes se forment. Réservez au frigo
 
Pelez et coupez les pommes en dés
 
Placez les dans une casserole avec le sucre restant, le jus de citron et la cannelle et laissez cuire une dizaine de minute
 
Versez dans un plat à gratin et complétez avec le mélange de crumble
 
Faites cuire environ 15 min à thermostat 180°
 
 
 
 



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  • Miss Paneo
    Miss Paneo - le 9/20/2010 12:33:03 PM
    Saveurs d’enfance ! Retrouvez sur http://www.club-paneo.com/fr/accueil.aspx des recettes de pains et brioches qui régaleront vos enfants et vous rappelleront les goûters de votre enfance !

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