Recette
Préchauffez le four à 180°
Posez le moule Flower Power de Demarle sur la plaque de cuisson perforée alu. ( Je n'ai pas
d'actions chez Demarle hihi mais j utilise leurs produits depuis
quelques temps et j avoue j'adore)
Faites fondre le beurre
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre
Ajoutez la farine, la levure puis le lait, le beurre fondu et le
yaourt. Mélangez bien.
Remplissez les empreintes et garnissez avec quelques framboises.
J ai pu remplir 9 moules sur les 12 en remplissant au 3/4.
Enfournez 22 min environ et laissez refroidir avant de
démouler.
Lavez et sechez le moule.
Deposez 3 ou 4 carreaux de chocolat dans chaque emprunte et
enfournez 5 à 10 min dans un four à 100°. J ai utilisé du chocolat
blanc pour ma part mais la prochaine fois je ferai avec du chocolat
noir ou avec du coulis de fruit. C'était trop sucré à mon
gout
Etalez uniformément au pinceau silicone et laissez refroidir 10
min au frigo
Placez les gateaux dans les empreintes et remettez au frais
Source : Nougatine.and.co