Fleurs Choco Framboises

Fleurs Choco Framboises

Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 100 g de yaourt nature ou fromage blanc
  • 80 g de beurre
  • 70 g de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Chocolat à patisserie
  • Framboises fraiches ou congelées
Recette

Préchauffez le four à 180°

Posez le moule Flower Power de Demarle sur la plaque de cuisson perforée alu. ( Je n'ai pas d'actions chez Demarle hihi mais j utilise leurs produits depuis quelques temps et j avoue j'adore)

Faites fondre le beurre

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre

Ajoutez la farine, la levure puis le lait, le beurre fondu et le yaourt. Mélangez bien.

Remplissez les empreintes et garnissez avec quelques framboises. J ai pu remplir 9 moules sur les 12 en remplissant au 3/4.

Enfournez 22 min environ et laissez refroidir avant de démouler.

Lavez et sechez le moule.

Deposez 3 ou 4 carreaux de chocolat dans chaque emprunte et enfournez 5 à 10 min dans un four à 100°. J ai utilisé du chocolat blanc pour ma part mais la prochaine fois je ferai avec du chocolat noir ou avec du coulis de fruit. C'était trop sucré à mon gout 

Etalez uniformément au pinceau silicone et laissez refroidir 10 min au frigo

Placez les gateaux dans les empreintes et remettez au frais


Source : Nougatine.and.co

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