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Il va sans dire que mon pseudo régime est sur les genoux
pour me déculpabiliser un peu j'ai utilisé de la crème à 3% de MG ;)
Recette
Faites fondre au MO, le beurre le chocolat et la crème
Mélangez et rajoutez le sucre et les oeufs
Versez dans un moule beurré et faites cuire 40mn à 180°
Laissez refroidir dans le moule
Lorsque le gateau est refroidi, démoulez et emballez le bien avant de le laissez reposer une nuit au frigo
Vous pourrez alors le saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer et l' accompagner d'un coulis de fruits rouges par exemple
Source : Trish Deseine