Recette
Délayez le miel dans du le lait chaud et ajoutez le beurre fondu et la farine en mélangeant énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Incorporez alors la levure, l'oeuf, le sel, la cassonade, les épices et fruits secs si vous souhaitez
Vous pouvez également rajouter des amandes effilées sur le dessus du cake pour faire mimi
Faire cuire dans un moule à cake pendant 35 à 40 mn sur 180°
Source : www.marmiton.org