Pain d'épice pur seigle

Pain d'épice pur seigle

Ingrédients
  • 150 g de farine de seigle
  • 150 g de miel d'acacia
  • 150 g de beurre ( remplacé par de la purée d'amandes blanches)
  • 1 sachet de levure
  • 1càc de mélange pour pain d'épice
  • 1 pincée de sel
  • 6 gouttes d'huile essentielle bio d'orange douces
Recette

Préchauffez le four à 180°

Mélangez la levure et la farine puis ajoutez tous les autres ingrédients

Mélangez bien et versez dans un moule à cake en silicone

Faites cuire 1h en baissant le four à 150° au bout de 30 min de cuisson


Source : Céréales originales & savoureuses légumineuses de Marie Chicoa

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