J'ai même pas essayé de compter les points, c'est du suicide
huhu :))
bon sinon ce que j'en ai pensé bah ce n'est pas si terrible
que ça en fait, pourtant elle me faisait saliver rien en lisant la
R7 ! ou peut etre que je m'attendais tout à fait à autre
chose, je ne sais pas un peu déçu sur le coup ! je préfère de
loin ma
tarte aux pommes toute simple,
bah si c'est vrai, même pas peur !
Recette
Préchauffez le four à 160°
Epluchez et coupez les pommes en tranches
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes et
50 g de sucre et de la cannelle
Faites cuire jusqu à ce que les pommes soient tendres
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le reste de
sucre, puis ajoutez la poudre d'amandes, la farine et le
lait.
Fouettez énergiquement pour éviter les grumeaux
Incorporez la crème et la vanille
Foncez un moule avec la pâte sablée, disposez les pommes et
versez la préparation.
Enfournez environ 40 mn
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
Source : Les tartes d'Eric Kayser