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Glace à la meringue

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D'une rapidité déconcertante pour un effet garanti !
Pensez à sortir la glace au début du repas de cette manière elle sera crémeuse à souhait
Se déguste accompagné d'un coulis de fruits rouges ! Ici c'était un coulis de cassis maison ;))

Ingrédients
  • 50cl de crème fraiche liquide fleurette
  • 2 càs de sucre semoule
  • 200 g de meringues colorées
Recette

Battez la crème en chantilly et rajoutez le sucre

Mettez les meringues dans un sachet ( de congélation par ex) et écrasez les grossièrement avec le rouleau à patisserie. Mélangez à la chantilly et versez dans un moule à cake en silicone

Mettez au congélateur une nuit



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  • Sandra
    Sandra - le 7/21/2010 7:29:11 AM
    Bonjour Annie, merci pour votre message :) alors verdict ? A bientôt
  • pauget annie
    pauget annie - le 7/11/2010 6:07:11 PM
    cela doit etre super bon !!! je vais essayer rapidement j' adore la meringue!!!!@ tres vite et merci pour la recette