Le HoneyPep

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Je crois, enfin non j'en suis certaine que c'est le gateau au chocolat préféré d'Arthur et qu'il est devenu le gateau préféré de toute la famille !
 
A réaliser au moins 24h à l'avance, mais 2 jours avant, c'est encore meilleur !
 
Un conseil: doublez les ingrédients !
 
Accompagnez ou non d'une boule de glace ou de Crème anglaise
 

Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre
  • 2 càs de miel
  • 3 oeufs
  • 1 càs de farine
Recette

Préchauffez le four à 180°
 
Faites fondre le beurre et le chocolat au MO
 
Casse les oeufs et ajoutez les un par un au mélange au chocolat tiède
 
Ajoute la farine et en dernier lieu le sucre et le miel
 
Mélangez bien
 
Versez la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
 
Enfournez pour 15 mn de cuisson
 
Il est parfait à condition que la cuisson soit presque insuffisante. Il se conserve très bien plusieurs jours, si toutefois vous avez trouvé La cachette, la meilleure du monde ;)


Source : Je cuisine au miel

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  • Perrine
    Perrine - le 2/24/2010 12:20:53 PM
    Hmmmm!!

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