Quiche aux brocolis et au chèvre

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Ingrédients
  • pâte brisée
  • 1 sachet de brocolis congelés
  • 2 oeufs
  • 1 brique de Crème fraiche liquide
  • sel,poivre
  • Fromage de chèvre
  • Bacon
  • Gruyère râpé
Recette

mettre les brocolis encore congelés dans une poêle anti adhésif sur feu vif au début pour les faire sécher en remuant de temps en temps, réduire un peu le feu quand ils ont bien dégorgé leur eau
 
 quand les brocolis sont prêts, les égoutter et les couper en petits morceaux et les répartir sur le fond de tarte
 
mettre le chèvre et le bacon détaillés en petits morceaux sur les brocolis et faire une 2ème couche idem
 
battez les 2 oeufs entiers avec la crème et le gruyère rapé, salez  poivrez
 
versez sur les brocolis et  enfournez à four chaud à 200° pour environ 30 à 35 mn



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