Recette
Faites cuire les pdt à la vapeur et les coupez en
rondelles
Disposez vos tranches de lard ou autre au fond d'un moule à
tarte et parsemez de gruyère râpé
Recouvrez avec les pommes de terre puis avec le fromage de
chèvre en tranche
Battez la crème avec les oeufs, salez poivrez et versez cet
appareil sur la préparation
Couvrez le tout avec votre pâte feuilletée ou brisée et piquez
la pâte avec une fourchette
Enfournez à four chaud thermostat 180 pendant environ 30
mn
Source : Mimie