Recette

Préparez la marinade.

Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat.

Ajoutez les morceaux poulet et mélangez bien pour enduire toutes ses faces.

Couvrez et laissez mariner 2 h au min, une nuit si possible en retournant les morceaux le poulet.

Préchauffez votre four à 200 °

Mettez le poulet sur une grille au dessus d'une plaque de four recouverte de papier alu.

Enfournez environ 45 min en badigeonnant plusieurs fois de marinade.

Source : Buffets et cocktails