Pilons d'ailes de poulet au miel et à la moutarde

Pilon d'ailes de poulet au miel et à la moutarde

Aaaaaah trop bon !

Evitez les canapés et prévoyez des serviettes !

Ingrédients
Pour la marinade
  • 80 g d'huile d'olive
  • 90 g de miel
  • 60 g de sauce soja
  • 60 g de moutarde forte
  • 60 g de jus de citron
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 15/20 pilons d'ailes de poulet
Recette

Préparez la marinade.

Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat.

Ajoutez les morceaux poulet et mélangez bien pour enduire toutes ses faces.

Couvrez et laissez mariner 2 h au min, une nuit si possible en retournant les morceaux le poulet.

Préchauffez votre four à 200 °

Mettez le poulet sur une grille au dessus d'une plaque de four recouverte de papier alu.

Enfournez environ 45 min en badigeonnant plusieurs fois de marinade.

 


Source : Buffets et cocktails

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