Recette
Pelez et émincez les oignons puis faites chauffez l'huile dans
une poêle et faites revenir les oignons et les lardons environ 5
min en mélangeant souvent.
Préchauffez le four à 180°
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond
avec une fourchette
Dans un saladier fouettez les oeufs avec la crème puis
incorporez le fromage blanc. Salez et poivrez
Répartissez les oignons et les lardons sur le fond de pâte et
recouvrez avec le mélange oeufs, crème et fromage blanc. Saupoudrez
ou non de gruyère râpé
Enfournez 35 min environ et servez chaud.
Source : Cuisine actuelle