Recette

Faites revenir l'oignon émincé en mode Dorer avec l''huile d'olive et les allumettes de bacon pendant 5 mn.

Ajoutez les champignons nettoyés et coupés et continuer en mode Dorer jusqu'à ce que l'eau rendu par les champignons se soit entèrement évaporée.

Ajoutez les endives nettoyées et coupées (après avoir enlever le petit cône dans la base de l'endive pour en éviter l'amertume.)

Ajoutez les carottes pelées et coupées en rondelle

Laissez cuire quelques minutes en mode Dorer en mélangeant tous les ingrédients

Ajoutez l'eau, le vin blanc, les kubOr, salez et poivrez.

Lancez la cuisson sous pression pendant 12 min.

A la fin de la cuisson, enlevez le liquide restant si il y en a de trop et versez la crème, mélangez.

Maintenez au chaud 5 min et servez.

Accompagnez-les de riz, de pommes de terre ou de pain frais (à comptabiliser en plus)

Bon appétit !