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Sorbet à la cerise et sorbet à la rhubarbe

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Vous pouvez procédez de la même manière avec toutes de fruits: bananes, poires etc...
 
Il ne vous reste plus qu'à faire vos cornets et le tour est joué ;)

Ingrédients
  • 500 g de cerises/ou rhubarbe congelées
  • 1 blanc d'oeuf
  • 140 g de sucre glace
  • le jus d'1/2 citron
Recette

Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 1mn à Vitesse Turbo
 
Remuez à la spatule et mixez encore 15 à 20 secondes à Vitesse Turbo s'il reste des morceaux
 
Servez immédiatemement ou mettez dans un moule et placez au congélateur


Source : Le livre des Recettes Thermomix

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  • Gwen
    Gwen - le 3/12/2009 9:42:10 AM
    houlalalalalalalala rien que la couleur m'attire moi !! Je ne pensais pas que c'était si simple que ça à faire... Bisous bisous
  • Magalie
    Magalie - le 3/9/2009 6:02:22 PM
    J'en ai déjà fait à la cerise et c'était Mmmmmh ! Mais je n'ai jamais essayé à la rhubarbe, je tenterai très prochainement.

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