Soupe de carottes, navets et lentilles corail (WW)

Soupe de carottes, navets et lentilles corail

Cette soupe saura vous séduire par sa simplicité et la douceur sucrée des carottes, la subtilité du navet et la richesse des lentilles corail. Une préparation simple, saine et délicieuse qui réchauffera vos papilles et nourrira votre corps.

Ingrédients
4 parts (2 pts/part)
  • 2 càc d'huile d'olive
  • 2 échalotes
  • 250 g de carottes épluchées et coupées en rondelles
  • 250 g de navet, épluchés et coupés
  • 2 gousses d'ail émincés
  • 100 g de lentilles corail
  • 2 bouillons de légumes
  • 1 yaourt nature 0%
  • 850 g d'eau
  • Sauce Sriracha 
Recette

Mettez les échalottes et l'ail dans la cuve du MCS et pressez sur turbo pendant 10 secondes.

Ajoutez l'huile et réglez 5 min à 100° Vit 1

Ajoutez les carottes et les navets et réglez 10 min à 100° Vit 1

Incorporez les lentilles corail, l'eau et les 2 bouillons cube et réglez 25 min à 100° Vit 1

Mixez 1 min Vit6 puis augmentez progressivement jusqu'à 9

Ajoutez le yaourt et mélangez 1 min vit4

Servez et ajoutez un filet de sauce sriracha dans chaque assiette


Source : Weight Watchers

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