Recette

Faites chauffer le lait, la crème et le chocolat en morceaux sans faire bouillir

Remuez jusqu'à obtenir une préparation homogène

Laissez tiédir hors du feu une dizaine de minutes puis ajoutez les oeufs

Mélangez

Versez la préparation dans les pots et sélectionnez le programme 5 pour 25 min

Les crèmes finissent tremblotantes au milieu mais doivent etre prises sur les cotés. Si ce n'est pas la cas prolongez la cuisson de 5 min.

Après cuisson retiez de la yaourtière et laissez refroidir 2 à 3 heures avant de mettre les couvercles

Mettez au frais pour 4h min

Source : Emile Lavarde - FB