Recette
Epluchez les pdt et coupez les en rondelles
Coupez les blettes
Faites les cuire environ 15 minutes dans de l'eau bouillante
salée
Pendant ce temps, préparez votre béchamel
Versez dans un plat à gratin avec la béchamel, rectifiez
l'assaisonnement si besoin
Parsemez de gruyère râpé et enfournez 25 à 30 minutes à 180°