Karotte Gemiis de Mémé

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C'est un plat simple sans chichis mais goûteux qu'on mangeait et qu'on mange encore chez nous !

Ingrédients
  • 2,5 kg de pomme de terre
  • 1 kg de carottes
  • persil
  • 2 bouillons
  • sel
  • poivre
  • moutarde
  • saucisses à cuire, montbéliarde, de strasbourg
Recette

Epluchez et coupez vos légumes en cube, les lavez et les déposez dans une casserole que vous recouvrez d'eau

Salez poivrez, rajoutez les bouillons et faites cuire jusquà ce que les légumes soient fondants

10mn avant la fin de cuisson rajoutrez le persil et les saucisses

Servir avec de la moutarde !

(ici on mélange la moutarde aux légumes c'est plusse bon !)


Source : Recette familiale

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