Recette
Mélangez tous les ingrédients de la pâte avec un fouet
Lavez et séparez le chou-fleur en bouquet, puis trempez les dans
la pâte et disposez les sur une plaque bien huilée
Enfournez 15 min à 180° et retournez à mi cuisson
Pendant ce temps faites fondre l'huile de coco et rajoutez le
coulis de tomate
Versez sur les bouquets de chou-fleur, mélangez et remettez au
four penadnt 25 min
Servez accompagnée d'une salade verte et d'une petite sauce au
yaourt ( yaourt à la grec pour nous)
Source : Sainbiosis Cuisine végétale