Recette
Chauffez l'eau et ajouter le bouillon
Ajoutez les pommes de terre, les carottes et les oignons
Faites revenir les lardons dans une poêle
Quand les légumes sont tendres, égouttez les et réduisez les en
purée grossièrement en ajoutant un peu de crème fraiche
Mélangez avec les lardons
Déposez dans un plat à gratin, couvrez de fromage râpé et faites
cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit bien doré
Servez accompagné d'une salade et de saucisses fumées, côtes de
boeuf