Comme pas beaucoup le temps ce matin, j'ai utilisé un sachet
de légumes congelés, composé de choux fleur, brocolis et
carottes
Recette
Faites blanchir les légumes dans de l'eau bouillante quelques
minutes seulement de manière qu'ils restent croquants
Faites cuire votre riz puis égouttez
Mélangez les jaunes au fromage blanc et montez les blancs en
neige
Rajoutez les délicatement au fromage blanc, salez et poivrez
généreusement
Dans un plat à gratin mélangez bien tous les ingrédients,
saupoudrez de gruyère et enfourner 25 à 30 mn sur 180°/200°