Marbré Warhol

Recette originale prise sur marmiton, mais rencontré au fil de mes visites chez Gloubiblog, ou encore Au Palais des Délices entre autre !
 
Délicieux, rapide, facile et beau ! le mariage betterave et fromage de chèvre ou aux noix est parfait ! J'ai utilisé des st-moret allégés et impecc !

Ingrédients
  • Betteraves
  • fromage de chèvre ou noix ou fines herbes etc...
  • Huile d'olive (pas mis)
  • sel et poivre
  • basilic
Recette

Garnir vos ramequins de papier étirable en laissant déborder largement

Coupez vos betteraves en lamelles et battez vos fromages avec de l'huile d'olive (ou pas) afin d'obtenir une crème onctueuse

Alternez une couche betterave, une couche fromage en terminant avec la betterave

Recouvrez avec le papier étirable, tassez et mettez au frigo au min 2H

Pour le nappage mixez le basilic avce de l'huile d'olive


Source : www.marmiton.org

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