Potage à la courge Butternut

Potage à la courge butternut

Petit potage original et extrêmement onctueux, avec un petit goût acidulé.

Je ne dirai pas que "l'essayer c'est l'adopter" ça change mais je préfère mes bonnes vieilles recettes de soupe qui tiennent au corps on va dire, arf

Ingrédients
  • 1 courge Butternut
  • 3 carottes
  • 4 pommesde terre
  • 1 pomme
  • 1 càc de 4 épices
  • sel
Recette

Epluchez, coupez et lavez les légumes et la pomme.

Mettez les à cuire en les couvrant d'eau et ajoutez le 4 épices et le sel

Mixez et rectifier l'assaisonnement si besoin


Source : Marmiton

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