Cuisses de poulet au curry au four

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Encore une fois j'ai pu apprécié pleinement une recette propsosée sur marmiton ! Facile, rapide, économique...sans chichis quoi !

Ingrédients
  • 6 cuisses de poulet
  • 1 à 1,5 kilos de pomme de terre
  • 1 bouillon de volaille
  • sel poivre
  • curry
  • 2 échalottes
Recette

Disposez les cuisses de poulet et les pommes de terre coupées en cubes dans un plat allant au four
 
Saupoudrez généreusement de curry
 
Rajoutez le bouillon de volaille ( 1 bon cm dans le plat)
 
Salez, poivrez et parsemez d'échalottes émincées
 
Enfournez à four préchauffé 180° pendant environ 1H30, voir 2h en arrosant toutes les 15 à 20 mn
 
 
Accompagné ce plat d'une bonne salade de tomates et le tour est joué !


Source : Marmiton

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  • Flo
    Flo - le 12/13/2007 1:58:30 PM
    Mmmh ça me dirais bien !
  • Gwen
    Gwen - le 12/12/2007 12:52:38 PM
    ça semble effectivement très sympa et d'une grande simplicité, bisous
  • dodone
    dodone - le 12/10/2007 9:56:49 PM
    c'est une idée pour un repas sans soucis!!!

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