ouhouuuuuu la photo !! mais je cuisine si peu depuis un moment ( non pas que j'ai décidé de ne plus me nourrir mais mes repas se constituent la plus part du temps, essentiellement de sandwich bucheron, brownies de chez Paul hum...je vous épargne les gros yeux de Ginette lorsque j'ai le malheur d y poser mes pieds...)
je ne vais donc pas focaliser sur une photo loupée hein ;)
Recette
Faites chauffer une poêle et déposez les cuisses de poulet côté peau. Couvrez avec un couvercle et laissez dorer 10/15 minutes à feu vif.
Retirez les cuisses, déposez les sur une assiette et enlevez le gras de la poêle.
Remettez les cuisses dans la poêle, toujours côté peau, salez, poivrez, saupoudrez de cumin et de basilic
Retournez les cuisses, versez le vin, couvrez et laissez mijoter une 30aine de minutes sur feu moyen