Recette
Salez, poivrez les escalopes et saupoudrez les de paprika
Faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Réservez sur une assiette
Coupez les tomates en quartiers et faites les revenir dans la poêle qui a servi à faire cuire les escalopes.
Dans un plat à gratin déposez une couche de tomates, puis les escalopes de poulet coupées en 2
Mélangez les champignons dans votre
béchamel et nappez en les escalopes de poulet
Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez 30 min environ à 180°
Source : Marmiton