Escalopes de poulet gratinées

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Allez une tite recette rapide pour les pas organisée comme moi
 
Juste besoin que j'aperçoive le panier de linge à repasser...oui celui que je cache depuis pfff depuis si longtemps dans le fond du placard que je ne sais plus la couleur qu'il a....et je ne vous parle pas du nombre de fois où je trébuche sur l'aspirateur ces jours ci...
et les chambres des ados haaaaaaaaaaaaaa Au secours pincez moi que je me réveille, c'est pas ma maison là... Si ? Non ?.... Ok c'est bien mon home sweet home....pfiou rien que de regarder, je suis déjà découragée

Ingrédients
  • 6 escalopes de poulet
  • 1 boite de champignons de paris
  • 1 barquette de lardons fumés
  • 1 gros oignon
  • 1 tasse de lait
  • 2 càs de crème fraiche liquide
  • Gruyère râpé
  • 1 càs de farine
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
Recette

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle, salez et poivrez les escalopes et faites  les dorer.
 
Pendant ce temps émincez l'oignon
 
Disposez les escalopes dans un plat à gratin
 
Dans la poêle, faites rrevenir l'oignon, les champignons et les lardons
 
Saupoudrez avec la farine, remuez bien pour qu'on ne voit plus la farine, puis rajoutez la crème et le lait
 
Portez à ébullition et recouvrez  les escalopes avec cette sauce
 
Terminez avec le gruyère râpé et enfournez environ 25 min à 200 °


Source : Marmiton

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