Brioche aux raisins en MAP

BRIOCHJE AVEC FARINE SP2CIALE PAIN AU LAIT DE FRANCINE.jpg

J'ai utilisé la grande cuve de l'AFK pour dans la bifi, il ya eu quelques grincements des pétrins au début mais le résultat est pas mal finalement !

Ingrédients
  • 2 oeufs entiers
  • 1 càs de rhum
  • lait ( le total oeufs+arome+lait = 300g)
  • 2 sachet de sucre vanille
  • 4 càs de sucre
  • 500 g de farine francine spéciale pain au lait ou pain brioché
  • 100g de beurre coupé en morceaux
  • 20g de levure fraiche
  • raisins secs légèrement farinés

 

Recette

Le tout dans la cuve de la Map et démarrez le programme normal
 



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