"Les glaces contiennent-elles autant de calories qu'on pourrait le penser?
Contrairement aux idées reçues, les glaces, sorbets et crèmes glacées font partie des desserts relativement peu caloriques.
1 bâtonnet de sorbet ou 2 boules de sorbet = 100 calories en moyenne
2 boules de glaces = 120 calories en moyenne"
Recette
Placez la sorbetière au min 12h avant dans votre congélateur
Battez les blancs en neige ferme
Rajoutez délicatement le sucre et la crème
Versez aussitôt dans la sorbetière