Macarons aux pistaches

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Le temps me manque cruellement depuis quelques semaines, j' opte donc le plus souvent possible pour des R7 faciles, sympa et rapides
 
Celle ci fait partie de mes favorites, car elle rassemble ces 3 aspects et sans doute parce que j'adore le goût de la pistache j'en conviens ;)
 
un peu sur le même principe que les Macarons à la noix de coco que je fais souvent aux alentours des fêtes de Noel

Ingrédients
  • 200 g de sucre
  • 200 g d'amande en poudre
  • 100 g de pistaches moulues
  • 3 blancs d'oeufs
  • quelques pistaches décortiquées non salées
Recette

Mélangez les différents ingrédients dans un saladier de manière à obtenir une pâte homogène
 
A l'aide d'une poche à douille, ou d'une petite cuillère dressez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
 
Déposez une pistache sur chaque petit tas de pâte
 
Enfournez 8mn, four préchauffé à 220°
 
Laissez refroidir sur une grille


Source : Les boulangers d'Alsace

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  • Sandra
    Sandra - le 9/17/2008 8:41:31 AM
    Hello Yayoune, c'est gentil de t'arrêter ici en tout cas, ça me fait super plaisir ! suis comme toi en ce moment, j'arrive plus à suivre ;)) bisous
  • yayoune
    yayoune - le 9/17/2008 8:11:56 AM
    j'avoue que moi aussi je manque sérieusement de temps , les semaines filent à vitesse grand V et je n'ai même plus le temps de cuisiner et de visiter les blogs , je délaisse le mien...alors aujourd'hui je prends 5min pour te dire que j'adore tes macarons et que là avec le froid qu'il fait j'allumerai bien le four pour réchauffer l'atmosphère !!!
  • Sandra
    Sandra - le 9/15/2008 12:52:44 PM
    spa grave Nanou, ils étaient réussis ? Flo, Anne n'hésitez pas alors, c'est vraiment bon bisous
  • nanounette
    nanounette - le 9/15/2008 12:45:34 PM
    euh la faute : tu ne MONTES pas ... désolée trop la honte
  • Flo
    Flo - le 9/15/2008 11:09:28 AM
    Très sympa et j'adore la pistache aussi !
  • Sandra
    Sandra - le 9/14/2008 4:47:21 PM
    nan nan pas la peine de monter les blancs en neige ;) Bisous
  • Nanounette
    Nanounette - le 9/14/2008 4:26:47 PM
    ps: tu ne montent pas les blancs en neige?
  • Nanounette
    Nanounette - le 9/14/2008 4:25:59 PM
    Ca me plait bien.f J'ai des pistaches à écouler. Je vais donc en faire... maintenant. Merci Ma Sandra