Recette

Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et démarrez le programme pâte

A l'issue du programme, dégazez votre pâte, façonnez la puis disposez la dans une cocotte dans laquelle vous aurez mis du papier cuisson

Fermez la cocotte et laissez lever la pâte environ 30min dans un endroit chaud

Badigeonnez votre pâte avec de l'eau salée, saupoudrez de farine et de graines de pavot

Enfounez à four préchauffez à 220 ° pour environ 30 min