Recette
Préchauffez le four à 180°
%ettez le beurre, le miel, l extrait de vanille et la cannelle
dans le bol du MCS et choissez le programme Vapeur
2min/120°/Vit1
Ajoutez les amandes dans le bol et mélangez avec le
programme cuisson personnalisée 30 sec/Rotation Gauche/VIT1
Transvasez le contenu sur une plaque recouverte de papier
cuisson et étalez les amades sur 1 couche.
Enfournez 15 min en retournant les amandes toutes les 5 min.
pendna ce temps mettez le sucre roux et la fleur de sel dans une
boite avce un couvercle. fermez et secopuez pour mélanger.
Dès la sortie du four, ajoutez les amandes, fermez le couvercle
et secouez pour bien enrober les amandes du mélange sucre et fleu
de sel.
Placez les amandes sur un plateau en attendant qu'elles
refroidissent
Une fois refroidies vous pouvez les stocker dans un bocal
hermétique ( enfin ce qui en reste...)
Source : Cookomix