Amandes grillées au miel et à la cannelle (MCS)

Amandes grillées au miel et à la cannelle (MCS)

Préparez-vous à succomber à la tentation de ces délices dorés et à les savourer jusqu'à la dernière bouchée !

Ingrédients
  • 30 g de beurre demi sel
  • 50 g de miel liquide
  • 1 càc d'extrait de vanille
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • 300 g d'amandes entières non émondées
  • 80 g de sucre roux
  • 1/2 càc de fleur de sel
Recette

Préchauffez le four à 180°

%ettez le beurre, le miel, l extrait de vanille et la cannelle dans le bol du MCS et choissez le programme Vapeur 2min/120°/Vit1

Ajoutez les amandes  dans le bol et mélangez avec le programme cuisson personnalisée 30 sec/Rotation Gauche/VIT1

Transvasez le contenu sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez les amades sur 1 couche.

Enfournez 15 min en retournant les amandes toutes les 5 min.

pendna ce temps mettez le sucre roux et la fleur de sel dans une boite avce un couvercle. fermez et secopuez pour mélanger.

Dès la sortie du four, ajoutez les amandes, fermez le couvercle et secouez pour bien enrober les amandes du mélange sucre et fleu de sel.

Placez les amandes sur un plateau en attendant qu'elles refroidissent

Une fois refroidies vous pouvez les stocker dans un bocal hermétique ( enfin ce qui en reste...)


Source : Cookomix

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