Recette
Préchauffez votre four à 175 °
A l aide d'un mortier écraser l'ail et le gingembre puis ajoutez
une pincée de sel
Versez dans un petit blender puis mixez avec
tous le reste des ingrédients nécessaire pour la sauce
Epluchez et émincez la papate douce, émincez les figues.
mélangez avec l'huile et salez puis enfournez 30 à 45 min
Servez avec du riz basmati ou du basmati complet, 1/2 avocat et
des carottes rapées.
Nappez avec votre vinaigrette et régalez vous !
Source : The buddhistchef